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NUESTROS PRODUCTOS

Producir y comercializar hortalizas en invernadero de alta tecnología cumpliendo las expectativas de nuestros clientes con los más altos estándares de calidad y productividad.
 
 

PIMIENTO MORRÓN ROJO AMARILLO Y NARANJA

A diferencia de los frutos de otras variedades de Capsicum (chiles, que son picantes), los morrones poseen un sabor suave, cuerpo carnoso, son generalmente de gran tamaño y tienen una característica forma entre cuadrada y rectangular (mientras que los chiles tradicionales tienden a tener forma de vaina).

Los morrones pueden consumirse verdes o maduros, pudiendo ser estos últimos de color rojo, amarillo o naranja, dependiendo de la variedad. Existe también una variedad blanca además de otras más raras de color morado, azul o marrón.

PEPPER
 
 
 

Forma

Picante o dulce, según la variedad a la que pertenezcan.

Tamaño y peso

El tamaño varia entre 50mm y 110 mm, con un peso de entre 120 grs. Y 250 grs.

Color

Los de mayor consumo son los rojos y verdes, aunque también se puede encontrar pimiento amarillo y naranja.

Sabor

El sabor de un pimiento morrón es principalmente dulce y es muy bien utilizado en ensaladas

 
 
 

PROPIEDADES NUTRITIVAS

 

El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico. Es una buena fuente de fibra y, al igual que el resto de verduras, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas.

En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas.

Son buena fuente de carotenos, entre los que se encuentra la capsantina, pigmento con propiedades antioxidantes que aporta el característico color rojo a algunos pimientos.

También es destacable su contenido de provitamina A (Beta caroteno y criptoxantina) que el organismo transforma en vitamina A conforme lo necesita, folatos y de vitamina E. En menor cantidad están presentes otras vitaminas del grupo B como la B6, B3, B2 y B1. Su contenido en las citadas vitaminas C y E, junto con los carotenos, convierten al pimiento en una importante fuente de antioxidantes, sustancias que cuidan de nuestra salud.

La vitamina C, además de ser un potente antioxidante, interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones.

La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.

Entre los minerales, cabe destacar la presencia de potasio. En menor proporción están presentes el magnesio, el fósforo y el calcio. El calcio de los pimientos no se asimila apenas en relación con los lácteos u otros alimentos que se consideran muy buena fuente de este mineral.

El potasio es necesario para la transmisión del impulso nervioso, la actividad muscular y regula el balance de agua dentro y fuera de la célula.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

El fósforo juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, al igual que el magnesio y el calcio.

 
 

tipos de productos

 
11 LBS SHOE BOX BULK PEPPER SIZES XXL - M
25 LBS BUSHEL 1 1/9 BULK PEPPER SIZES XXL - S
4X6 RAINBOW 6-PACK SIZES XL-L
4X6 RED 6-PACK SIZES XL-L 1215
18X3 RAINBOW 3-PACK SIZES L-M
14X4 RAINBOW BABY 4-PACK
ONE SWEET PEPPER 1.5 LBS
ONE SWEET PEPPER 2 LBS 1583
ONE SWEET PEPPER 8OZ 1582
18X3 RAINBOW 3-PACK SIZES L-M
14X4 RAINBOW BABY 4-PACK

11 LBS SHOE BOX BULK PEPPER SIZES XXL - M ORANGE | RED | YELLOW

 
 
 

25 LBS BUSHEL 1 1/9 BULK PEPPER SIZES XXL - S ORANGE | RED | YELLOW

 
 
 

4X6 RAINBOW 6-PACK SIZES XL-L

 
 
 

4X6 RED 6-PACK SIZES XL-L 1215

 
 
 

18X3 RAINBOW 3-PACK SIZES L-M

 
 
 

14X4 RAINBOW BABY 4-PACK

 
 
 

ONE SWEET PEPPER 1.5 LBS

 
 
 

ONE SWEET PEPPER 2 LBS 1583

 
 
 

ONE SWEET PEPPER 8OZ 1582

 
 
 

18X3 RAINBOW 3-PACK SIZES L-M

 
 
 

14X4 RAINBOW BABY 4-PACK